プレザントンの人気レストラン、エディ・パパズが閉店へ

カリフォルニア州プレザントン — プレザントン住民は間もなく、たむろするための新しい場所を見つける必要があるでしょう。 綿菓子と陽気な雰囲気で知られる受賞歴のあるファミリーレストラン「エディ・パパズ」アメリカン・ハングアウトが、6月末に閉店すると発表した。

オーナーのエディ・ウェストモアランドとアネット・ウェストモアランド夫妻は、「複雑な感情を抱えながら、過去15年間このコミュニティの活気に満ちた私たちの愛すべき受賞歴のあるファミリーレストラン、エディ・パパズ・アメリカン・ハングアウトの売却を発表する」と書いている。 Facebookの長文投稿。 「私たちは、私たちが共有した思い出と、私たちの旅を通してあなたが私たちに示してくれた素晴らしいサポートを振り返り、心からの感謝の気持ちを込めてこの手紙を書きます。」

ハシエンダ・オンラインのプロフィールによると、PF Changの8店舗を監督したレストラン経営者ウェストモアランド氏は、「ストレートな主流のアメリカ料理」を提供するレストランを開きたいと考えていたという。

「本物の珍しく懐かしいおいしい」と自らを称する季節メニューは、実際には世界中で幅広く提供されており、フライドピクルスからポケ、メインロブスターロール、サンタバーバラチキンクラブ、プレザントンバーガーまで、あらゆるものを提供しています。 また、数多くの地元ワイン、プレザントン ブラック スマッシュ (ブラックベリー、ローズマリー、レオポルド ブラックベリー リキュール、バッファロー トレース バーボン、サゼラック ライ麦、ローズマリー レモン シロップ、樽熟成ビターズ) などのオリジナル カクテル、そしておそらく最も有名なのはデザート用の綿菓子も提供しています。 。

このレストランは料理以外にも、その名の由来となったエドのアルメニア人の祖父、エドワード・アスラニアンの「古き良きもてなし」に敬意を表することを目指していた。

「当初から私たちの使命は、エディ・パパことエドワード・アスラニアンの遺産を称えることで、家族や友人が集まり、楽しいひとときを共有し、おいしい料理を味わえる、真の居心地の良い空間を作り出すことでした」とウェストモアランド夫妻は述べた。彼らの投稿。 「私たちは、それ以上のことを達成できたことを非常に誇りに思っています。エディ・パパのアメリカン・ハングアウトは、笑いが満ち、テーブルにいる誰もが家族であるような、温かく居心地の良い雰囲気の代名詞となりました。」

多くのコメント投稿者は、このレストランが人生の節目を祝った場所であることを思い出しながら、強く同意した。 レストランは多くの投稿にコメントした。

あるコメント投稿者は、「あなたは私たちの人生の美しい一部でした。エディ・パパの家は私たちの家族の場所でした」と書いた。 「96歳で亡くなった義母が、私が知らないうちに別のブラッディ・メアリーを持ってくるようにサーバーに話しかけようとしていて、それをみんなで笑っていたことから、新しく養子になった目を丸くした妹にメニューから好きなものを選ばせたことに至るまで。 「綿菓子は今でも彼女にとって中心的な思い出です（彼女は現在17歳です）。あなたは変化をもたらし、感謝されています。」

「節目のお祝いをしたり、おいしいランチやディナーを食べに立ち寄ったりして、素晴らしい思い出ができました」と別の人は書いている。 「ここは父が行く場所でした！父が亡くなったとき、私たちはエディ・パパズに行って父のお気に入りのロブスタービスクとスライダーを食べて父を偲んでいました。それに、父はいつもサンデーを食べていました！本当に寂しくなるでしょう」 15 年間、このコミュニティに喜びを提供してくれてありがとう。」

「私たちは、皆さんの揺るぎないサポート、真の友情、そして一緒に作り上げたおいしい思い出に対して、皆さんに深い感謝の意を表したいと思います」とウェストモアランズは締めくくった。 「ふわふわしたピンク色の雲で満たされた美しい夕日を見るたびに、私たちのことを思い出し、エディパパの家で一緒に過ごした楽しい時間を思い出してください。私たちが喜んで提供した綿菓子のように、あなたの未来が甘いものになりますように。」過去15年間。」